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关键缘故是一般的塑胶制品不可以用以高溫加温，例如塑胶产品如遇加温会转移出有毒物质。那麼瓷器并不是更优挑选吗？确实，瓷器能够高溫加温，且外型雅致，触感佳。公务舱及商务舱的厨具为各种骨瓷。

铝箔都是由原生铝合金化后经过多道工序轧制而成的，本身无重金属等有害物质。因此，铝箔可以很安全地与食品接触，不会容纳或有助细菌生长。在多数情况下，铝箔不会与食品反应。而市场上相当数量的塑料餐盒是用来源不明的原料甚至是假料、废塑料生产的，质量可靠性难以保证。

铝箔餐盒就是铝质的一次性餐盒，它是一种新型的餐饮配送容器，相比其他材质的餐盒，其具有材质轻、高阻隔性、抗紫外线、防潮防腐以及保质期长等特性，也因为铝可以较好地保持食物的保鲜度和水分，更符合现代人的环保健康理念。